📁 酒文化
共 4664 篇为什么年份会影响葡萄酒的风味？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
身处酒圈，是不是经常听见人谈论2010年、2015年的波尔多(Bordeaux)，或者2005年、2007年的纳帕谷(Napa Valley)?这些都是人们公认的该产区的伟大年份。似乎不管是酒庄、酒商还是酒迷都爱把“年份&...
几千块一支的葡萄酒比几十块一支的葡萄酒贵在哪里？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
随着进口葡萄酒在中国市场的逐步扩大，中国的进口葡萄酒消费量在不断的增加，消费者能在酒店、酒吧、超市等地方都能购买到进口的葡萄酒。随着进一步的发展，葡萄酒的价格越来越趋向于透明化，市场上我们不但能看到那些成百上千的名庄，那些几十块的进口...
白葡萄酒也需要醒酒吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
对于红葡萄酒来说，通常我们饮用它之前都是需要“醒酒”的，其目的主要有两种：一是让酒有更多空间和空气接触，以使酒质更柔顺、香气更散发。二是去除陈年酒中因为陈年所产生的沉淀物(或称酒渣)。然而对于同样是葡萄酒的白葡...
伏特加和白酒不同之处在哪里呢？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
白酒 中国特有的一种蒸馏酒。世界八大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龙舌兰酒Tequila、日本清酒Sake、中国白酒Spirit)之一。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发...
驱寒妙招：暖胃泰式美食与葡萄酒的搭配
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
火锅店人太多排不上号?那不如尝尝酸辣酸辣的泰国菜吧，让这充满异域风情的美食和葡萄酒陪你度过寒冷。 作为骨灰级葡萄酒粉丝，不管吃什么，葡萄酒就是必不可少。一起来看看葡萄酒与泰国菜如何搭配吧! 1. 泰式春卷(Thai S...
浅谈波尔多“超二级”酒庄
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
对波尔多(Bordeaux)葡萄酒爱好者来说，1855年确立的分级制度毫无疑问是买酒时最便利的参考对象。依据品质与名声的高低，61座(最初为58座)梅多克(Medoc)及格拉夫(Graves，仅1座)酒庄从高至低分为一级庄(First...
关于瑞士葡萄酒的17个事实
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
瑞士葡萄酒在国际上的知名度并不高，对多数人而言，它可谓是一种陌生而神秘的存在。在瑞士，每逢酒庄开放季，酒窖就会面向公众开放，当地人们也会举杯欢饮，以期许瑞士的葡萄酒行业能够蓬勃发展。既然瑞士葡萄酒如此鲜为人知，我们不妨了解下关于它的1...
不懂葡萄酒？学会这个公式就能知道它的价格
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
葡萄酒酒大师，在沒有亲口品尝之前，断然不敢仅凭气象数据妄下结论。即使品尝过该年份的期酒后，也不能保证结果的百分百准确性，正因为如此，所以成就了著名酒评家罗伯特·帕克先生传奇的一生。 不过，普林斯顿大学计量经济学家...
储藏葡萄酒的六大禁忌 你中招了吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
葡萄酒越来越多地出现在人们的生活里，但是你知道储藏葡萄酒有哪些禁忌吗? 想要好好地与葡萄酒“和谐相处”，那么首先，你就要学会静心照顾这些葡萄酒。以下是小编整理的6个在储存葡萄酒时最容易犯的错误，赶紧来看...
西班牙旅行之里奥哈葡萄酒产区大攻略
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
爱酒的你是否正在为自己计划一场葡萄酒蜜月之旅?如果不知道去哪里，那就去里奥哈(Rioja)吧!在那个距离巴塞罗那(Barcelona)300英里的葡萄酒产区，在那个坐拥被葡萄藤覆盖的重重山峦和中世纪的美丽小镇的地方，让自己和爱人徜徉在...
